Aislados proteicos de salmón

Seminario de clausura de proyecto.

Se invita a participar del seminario de finalización del proyecto “Valorización de subproductos de la industria salmonicultora chilena mediante biotecnología enzimática”.

En esta oportunidad se expondrán los principales resultados del proyecto, así como la empresa spin off Innovafoods S.A., creada a partir de esta inciativa, y sus proyecciones a futuro.