Alimentos & Biotecnología

Protocolo de monitoreo y evaluación de residuos de plaguicidas en jugos concentrados

Este proyecto, cofinanciado por Innova CORFO y ejecutado por Fundación Chile, consiste en desarrollar un protocolo de monitoreo y evaluación de residuos de plaguicidas para la industria elaboradora de jugos concentrados de manzana y de uva, que fije los procedimientos que permitan mejorar la inocuidad química de sus productos con el objetivo de hacer más competitivo al rubro.

En esta iniciativa participan la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile (Chilealimentos A.G.)) y las empresas Patagonia Fesh, Invertec, Agroindustrial San Clemente, Copefrut y Mostos del Pacífico.

 

 

Todos los Proyectos